Lebensmittelverpackungen schützen Lebensmittel von der Herstellung von Lebensmitteln bis zum Erreichen des Kunden. Sie werden verwendet, um den direkten Kontakt von Lebensmitteln mit der äußeren Umgebung zu verhindern. Diese Verpackungen dienen dem Schutz der Lebensmittel vor äußeren Einflüssen, Verderb, Eindringen von Fremdkörpern und Kontamination. Die wichtigste Wirkung von Lebensmittelverpackungen besteht darin, den Kontakt von Lebensmitteln mit der äußeren Umgebung zu verringern und die Wechselwirkung mit Gegenständen zu verhindern, die die menschliche Gesundheit gefährden könnten. Lebensmittelverpackungen spielen eine wichtige Rolle bei der sicheren Lieferung von Lebensmitteln an den Kunden. Für die Gesundheit ist es sehr wichtig, dass Lebensmittel gut und richtig verpackt sind. Der Hauptzweck von Lebensmittelverpackungen besteht darin, sicherzustellen, dass das Produkt den Verbraucher in einer sicheren, hochwertigen Qualität und mit dem vorhandenen hohen Nährwert erreicht. Die Materialien der Lebensmittelverpackungen bestehen hauptsächlich aus Papier, Glas, Metall und Kunststoff. Die Stoffe der Verpackungen hingegen bestehen aus Metall, Glas, Keramik, Legierungen, Kunststoffe, Kautschuk, Papier und Pappe. In der türkischen Lebensmittelkodex-Verordnung über Stoffe und Materialien, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, bekannt als Verordnung der Lebensmittelverpackung, wurden die Eigenschaften von Lebensmitteln in allen Phasen wie Produktion, Verarbeitung und Vertrieb festgelegt.